PâtisserieÀ partir de38 SAR
Éclair vanille
Pâte à choux, crème vanille Bourbon, glaçage fin.
Découvrir la piècePâtisserie
Tarte au chocolat
Ganache noire sur pâte sablée cacao, finie le matin.
À partir de45 SAR
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Composition
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Les couches, du dessus à la base
Chocolat noir belge
Praliné pistache
Croustillant noisette
Biscuit amande
De l'atelier
Le fond est cuit fin pour rester croustillant sous la ganache. La garniture est coulée chaude, lissée d'un geste, puis laissée prendre son brillant. Servie le jour même.
Fiche de la pièce
Formats et taille
- Part individuelle
- Tarte 6 personnes
Ingrédients
- Chocolat noir belge
- Beurre
- Farine
- Sucre
- Œufs
- Cacao
Allergènes
- Gluten
- Lait
- Œuf
Pas encore validé par la Maison : poids, portions, conservation. Renseignez-vous auprès de l’équipe avant de commander.
Carte de dégustation
- Goût et texture
- Ganache noire sur pâte sablée cacao, finie le matin.
- Service
- Part individuelle · Tarte 6 personnes
- À associer avec
- Espresso — 18 SAREspresso macchiato — 18 SAR
Suggestion de la carte actuelle, pas une nouvelle recette. Consultez les allergènes dans les détails du produit ; si ces informations restent à confirmer, renseignez-vous auprès de la Maison avant de commander.