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Pralines belges noires disposées sur un papier ivoire
Chocolat

Pralines maison

Ganache noire pure origine, couverture belge 70 %.

À partir de145 SAR

Choisir le format

Tempérage du chocolat sur le marbre
Le tempérage
Finition de la pièce à la main
La finition
Fermeture du coffret DREAM
La fermeture

De l'atelier

La ganache est coulée sur une couverture tempérée, puis chaque pièce est coupée et enrobée à la main. La fournée reste courte parce que la finition est entièrement manuelle.

Détails

Ingrédients

  • Chocolat noir belge
  • Crème fraîche
  • Beurre de cacao
  • Sel marin

Allergènes

  • Lait
  • Peut contenir des traces de fruits à coque