الشوكولاتةيبدأ من١٤٥ ر.س.
برالين الدار
Pralines Maisonغاناش داكن أحادي المصدر، على كوفرتور بلجيكي ٧٠٪.
عرض القطعة
كلمة من سيرجيو پالمبو
الحرفي وراء دريم
يبدأ الفيلم بدون صوت أول ما يظهر. شغّل الصوت عشان تسمع صوت سيرجيو پالمبو الحقيقي.
الدار
دار بلجيكية لقت بيتها في جدة.
الشوكولاتة ما ترحم أي غلطة في الحرارة، عشان كذا نضبطها باليد كل صباح.
كل حبة برالين وكل تارت وكل قطعة مخبوزات نخلّص لمساتها الأخيرة باليد قبل ما نفتح. واللي ما ينباع في يومه ما يرجع بكرة. هذي فكرتنا: تشكيلة محدودة ومدروسة، بمعيار أوروبي في قلب جدة.
- تقنية بلجيكية
- كوفرتور نضبط حرارته كل يوم، ومقادير على أصول بروكسل.
- دفعات صغيرة
- كمية محدودة كل صباح، وما نخلّي شيء لليوم اللي بعده.
- ضيافة جدة
- واجهة أوروبية، وضيافة يعرفها أهل جدة.
١
٢
٣
٣٦ ر.س.السعر للقطعة الفردية
٣٥ ر.س.السعر للقطعة الفردية
الصباح
ثلاث خطوات قبل ما نفتح الباب.
ما توصل أي قطعة للواجهة جاهزة. كل قطعة تمر بنفس الخطوات الثلاث، وبنفس الترتيب، كل صباح.
الضبط
نضبط حرارة الكوفرتور فوق الرخام لين يوصل للدرجة المطلوبة؛ زيادة درجة وحدة ممكن تروح معها اللمعة.
الإنهاء
نشكّلها باليد، قطعة قطعة — وعشان كذا تكون الدفعات صغيرة.
الإغلاق
نصفّها واحدة واحدة، بدون ما نكدّسها. العلبة آخر خطوة في الشغل، وما بعدها شيء.
قطعة الواجهة
اختر قطعة عشان تشوف تفاصيلها
سيرجيو پالمبو
عامًا في الحرفة
الحرفي وراء دريم.
ثلاثين سنة من الخبرة، وحكاية بدأت في بلجيكا وتبدأ اليوم فصل جديد في جدة.
اكتشف حكايتهمن بلجيكا إلى جدة
الأصل في الحرفة، والفصل الجديد في جدة.
حرفة بلجيكية نشتغلها بعناية، ونقدّمها في جدة بضيافة على راحتك.
الحرفة — بلجيكافي بلجيكا يبدأ كل شيء بهدوء: رخام بارد، وأدوات نعرفها، ويد تعرف تضبط المقادير.
الرحلةوبعدها نسكّر العلبة بعناية، ونفضّي السطح للقطعة اللي بعدها.
الوجهة — جدةوفي جدة تكمل الحكاية: إضاءة دافئة وفنجان نقدّمه لك وترحيب على راحتك.
المتجر
جدة
تفضّل بزيارتنا — الواجهة تتجدد كل صباح.
نستقبل طلبات المواسم وهدايا الشركات عند الواجهة، ونجهّزها في نفس المشغل.
- العنوان
- ننشر عنوان المتجر الكامل أول ما يُعتمد رسميًا.
- أوقات العمل
- ننشر أوقات العمل الرسمية أول ما تُعتمد.
- التواصل
- ننشر رقم التواصل الرسمي أول ما يُعتمد. ولين ذاك الوقت، نستقبلك عند الواجهة.
إشعار التشكيلة الموسمية
نعلن عن التشكيلة الجديدة في المتجر أول ما تصدر: إشعار واحد كل موسم، وما فيه أكثر من كذا.
قائمة الإشعار الموسمي حتى الآن ما فُتحت؛ بتلقاها هنا أول ما تفتح.