رجوع للمجموعات
الشوكولاتة

برالين الدار

Pralines Maison

غاناش داكن أحادي المصدر، على كوفرتور بلجيكي ٧٠٪.

يبدأ من‏١٤٥ ر.س.‏

اختر الحجم

خيارات إضافية

ضبط حرارة الشوكولاتة على الرخام
الضبط
إنهاء القطعة باليد
الإنهاء
إغلاق علبة دريم
الإغلاق

من المشغل

نصبّ الغاناش على كوفرتور مضبوط الحرارة، ونقطّعها ونغلّفها باليد حبة حبة. نجهّز دفعات صغيرة لأن اللمسات الأخيرة كلها يدوية، واللي ما ينباع في يومه ما نقدّمه اليوم التالي.

بطاقة تفاصيل القطعة

الأحجام وطريقة التقديم

  • علبة ٩ حبات
  • علبة ١٦ حبة
  • علبة ٢٤ حبة

المكوّنات

  • شوكولاتة بلجيكية داكنة
  • كريمة طازجة
  • زبدة كاكاو
  • ملح بحري

مسبّبات الحساسية

  • حليب
  • قد يحتوي آثار مكسّرات

الدار ما اعتمدتها إلى الآن: الوزن، الحصص، طريقة الحفظ. استفسر من الفريق قبل الطلب.

بطاقة تذوّق الدار

المذاق والقوام
غاناش داكن أحادي المصدر، على كوفرتور بلجيكي ٧٠٪.
التقديم
علبة ٩ حبات · علبة ١٦ حبة · علبة ٢٤ حبة
نقترح معها
إسبريسو — ‏١٨ ر.س.‏إسبريسو ماكياتو — ‏١٨ ر.س.‏

اقتراح من قائمتنا الحالية، مو وصفة جديدة. تلقى معلومات الحساسية في تفاصيل المنتج؛ وإذا كانت قيد التأكيد، اسأل الدار قبل الطلب.